Descripción del proyecto

Fuente Vaqueros

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Historia

Fuente Vaqueros comparte historia con el resto de los lugares de la Vega granadina. De origen probablemente árabe, vivió el esplendor de la Dinastía Nazarí, hasta la Reconquista en 1492. Sufrió también, como los demás pueblos de la zona, la expulsión de los moriscos y su posterior repoblación con colonos de otras regiones.

El Soto de Roma, propiedad de los Reyes de Granada, pasó a formar parte de los bienes directos de la Corona después de la Toma de Granada, como lugar de caza y recreo, con densos bosques y plantíos. Durante trescientos años estuvo en manos reales, regalándosela Su Majestad el Rey Carlos III a Ricardo Wall en 1756. En 1767 empezó la colonización de la finca. En 1777 volvió a manos de la Corona, pasando luego a Manuel Godoy. Al volver de nuevo a la Corona, en 1813 las Cortes donaron la finca a perpetuidad al Duque de Wellington como recompensa por los servicios prestados durante la Guerra de la Independencia contra los franceses.

En el centro de esta enorme finca existía una zona donde se acumulaba mucha agua, llegando a ser un pantano en ocasiones debido a las pérdidas del acuífero de la vega, se encontraban dos alquerías: Alquería de la Fuente y Alquería de los Vaqueros, que posteriormente darían lugar a Fuente Vaqueros.

Hasta 1940 el actual municipio de Fuente Vaqueros perteneció al Duque de Wellington, teniendo sus tierras arrendadas a los colonos y poco a poco fue vendiéndoselas a los mismos, que poblaron y dieron paso al actual municipio.

Internacionalmente a Fuente Vaqueros se le conoce por haber sido el pueblo natal del poeta universal Federico García Lorca, nacido aquí en 1898.

Arquitectura

  • Casa-Museo Natal Federico García Lorca
  • Fuente del Agua
  • Centro de Estudios Lorquianos
  • Iglesia de la Encarnación
  • Casa Real
  • Monumento a Federico García Lorca
  • Iglesia de la Paz
  • Molino de La Paz

Gastronomía

  • Papas a lo pobre
  • Gazpacho
  • Leche de pava (Calabazo, ajo, aceite, orégano y sal)
  • Espárragos al ajillo
  • Cerdo en sus derivados que se cocinan en las típicas matanzas
  • Hornazo de San Marcos
  • Magdalenas

Fiestas

  • Fiesta Local de San Marcos (25 de abril)
  • Semana cultural en conmemoración del nacimiento de Federico García Lorca (5 de junio)
  • Feria de Fuente Vaqueros (Primer fin de semana de septiembre)
  • Festividad Cristo de la Victoria (14 de septiembre)